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厚生市集
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【厚生廚房】脆炒金針花

【厚生廚房】脆炒金針花

描述

配料簡單~新鮮的金針搭配肉絲清炒,口感就十分香甜!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/253

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食材

步驟

  • 金針放入滾水中汆燙3秒後,撈起瀝乾。洗淨切絲,辣椒去籽切絲。

  • 豬肉絲加少許醬油、太白粉、水拌勻,醃備用。

  • 起油鍋,將肉絲炒8分熟,加入絲炒香,再倒入金針拌炒,加入辣椒絲、雞粉、鹽和香油翻炒均勻即完成。

小撇步

金針放入滾水中快速汆燙即取出~別燙太久。

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厚生市集 673 食譜 2.1 萬 粉絲

《厚生市集》為網路銷售農產品的平台。直接向農民購買安全、當令、在地的好食材,提供給消費者優質的新選擇。499免運費,早上訂,下午嚐,新鮮直達餐桌。 厚生市集親自走訪每位生產者,了解生產過程,找尋安全、新鮮、百分百溯源的好食材,讓消費者買得安心,吃得健康。 產地到餐桌,生產者與消費者,土地與食物,因為厚生,距離不再遙遠,美味新鮮近在呎尺。 信任,是不可以被取代的 幸福,就從下廚做飯開始

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