かにの烤飯糰

かに小玉の幸福食堂
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利用一點巧思,就可以做出簡單又美味的烤飯糰。

份量
4 人份
時間
20 分鐘

食材

2米杯
0.5米杯
半片
適量
醬汁
0.5t
0.5t
  • 煮好的白飯加壽司醋拌一拌

    煮好的白飯加壽司醋拌一拌

  • 加入香鬆拌勻

    加入香鬆拌勻

  • 利用模型或手捏成型

    利用模型或手捏成型

  • 平底鍋抹上一層油,飯糰下鍋小小火慢煎

    平底鍋抹上一層油,飯糰下鍋小小火慢煎

  • 醬汁~醬油:糖:水=1:1:2調和均勻即可

    醬汁~醬油:糖:水=1:1:2調和均勻即可

  • 煎至微金黃色,翻面  刷醬汁

    煎至微金黃色,翻面 刷醬汁

  • 燒海苔剪成條狀。飯糰塗上醬汁,將海苔黏在飯糰上裝飾

    燒海苔剪成條狀。飯糰塗上醬汁,將海苔黏在飯糰上裝飾

  • 兩面都煎到金黃並塗上醬汁後,即可上桌

    兩面都煎到金黃並塗上醬汁後,即可上桌

  • 美味上桌了

    美味上桌了

小撇步

1.米:壽司醋是4:1。
如果沒有壽司醋也可以用白醋,糖,鹽巴來調配。
2杯米煮出來的白飯,直接用壽司醋是半米杯。
如果是自己調配是:鹽1t+白醋2.5T+2.5T糖。
2.醬汁可以用市售烤肉醬:水=1:1去調云

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