かに小玉の幸福食堂 279 食譜 863 粉絲 追蹤 かにの烤飯糰 描述 利用一點巧思,就可以做出簡單又美味的烤飯糰。 #素食 #蔬食 已參加:蔬服生活 創意蔬食募集活動 335 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 米 2米杯 壽司醋 0.5米杯 燒海苔 半片 素香鬆 適量 醬汁 冷開水 1t 醬油 0.5t 糖 0.5t 步驟 煮好的白飯加壽司醋拌一拌 加入香鬆拌勻 利用模型或手捏成型 平底鍋抹上一層油,飯糰下鍋小小火慢煎 醬汁~醬油:糖:水=1:1:2調和均勻即可 煎至微金黃色,翻面 刷醬汁 燒海苔剪成條狀。飯糰塗上醬汁,將海苔黏在飯糰上裝飾 兩面都煎到金黃並塗上醬汁後,即可上桌 美味上桌了 小撇步 1.米:壽司醋是4:1。 如果沒有壽司醋也可以用白醋,糖,鹽巴來調配。 2杯米煮出來的白飯,直接用壽司醋是半米杯。 如果是自己調配是:鹽1t+白醋2.5T+2.5T糖。 2.醬汁可以用市售烤肉醬:水=1:1去調云 8,107 瀏覽 2018/10/21 發表