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奶油雞肉咖哩


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純印度式料理

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  • 1
    材料如圖
  • 2
    雞肉用優格及咖哩粉醃2H以上備用
  • 3
    鍋熱入奶油後 放入洋蔥末拌炒
  • 4
    炒至變軟透白後 放入蒜末炒香
  • 5
    再放入炒料內咖哩粉及紅椒粉炒香
  • 6
    再入番茄泥拌炒
  • 7
    再放入醃過雞肉
  • 8
    煮約10分入味後
  • 9
    加入鮮奶油後 再加醬油調過味
  • 10
    即可起鍋
小撇步

調味料視個人喜好斟酌加減

咖哩粉可用身邊現有即可
無番茄泥可用去皮番茄切細末放入亦可

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2018/10/11 發表 1,891 瀏覽
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