奶油雞肉咖哩
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純印度式料理
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食材
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1材料如圖 -
2雞肉用優格及咖哩粉醃2H以上備用
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3鍋熱入奶油後 放入洋蔥末拌炒
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4炒至變軟透白後 放入蒜末炒香
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5再放入炒料內咖哩粉及紅椒粉炒香
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6再入番茄泥拌炒
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7再放入醃過雞肉
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8煮約10分入味後
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9加入鮮奶油後 再加醬油調過味
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10即可起鍋
小撇步
調味料視個人喜好斟酌加減
咖哩粉可用身邊現有即可
無番茄泥可用去皮番茄切細末放入亦可
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