超簡易 低卡低熱量雞肉咖哩

滑順濃郁的咖哩口感,料理簡單又方便!
只要一個咖哩再配上濃湯,就是最適合下班後快速上桌的美食!

份量
4 人份
時間
45 分鐘

食材

一盒/兩塊
1/4塊
粗的4根
1-2
1顆
  • 先將洋蔥,杏鮑菇,紅蘿蔔切丁。
1/4塊無鹽奶油
甜/辣的咖哩塊各半

    先將洋蔥,杏鮑菇,紅蘿蔔切丁。 1/4塊無鹽奶油 甜/辣的咖哩塊各半

  • 雞肉帶骨的-先加少油炒一下
無骨雞腿肉-切成適合入口的大小即可,不用先炒

    雞肉帶骨的-先加少油炒一下 無骨雞腿肉-切成適合入口的大小即可,不用先炒

  • 將奶油,洋蔥,紅蘿蔔,杏鮑菇,一起炒到香味散出(約5分鐘
再加入雞肉一起炒一下(約2分鐘

    將奶油,洋蔥,紅蘿蔔,杏鮑菇,一起炒到香味散出(約5分鐘 再加入雞肉一起炒一下(約2分鐘

  • 加水淹過食材,會做出濃郁的口感
或是水加多一點也可以
30分鐘後紅蘿蔔有軟就可以開飯囉!

    加水淹過食材,會做出濃郁的口感 或是水加多一點也可以 30分鐘後紅蘿蔔有軟就可以開飯囉!

  • 這樣就完成囉!!!
因為我喜歡吃辣,所以還灑了辣粉,真的超級開胃!
杏鮑菇取代馬鈴薯,降低熱量又健康~

    這樣就完成囉!!! 因為我喜歡吃辣,所以還灑了辣粉,真的超級開胃! 杏鮑菇取代馬鈴薯,降低熱量又健康~

小撇步

放入咖哩塊之後就一直燉煮,只是過程要時不時去翻動一下,避免黏鍋燒焦。

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超簡易懶人食譜-Birdy廚房
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留言

共 1 則
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  • Yoyo chan

    Yoyo chan

    這個真的有低卡嗎😳 雞肉有皮 而且咖哩塊熱量很高😳😳😳

    嗨Yoyo,一般咖喱會加馬鈴薯,所以比起來熱量相對低,雞肉可以去皮喔!或是換成雞胸肉也很棒:)

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