薑汁牛肉菇菇丼飯~一鍋到底 上週假日外食,點了一分豬肉丼飯,嘗了幾口發現豬騷味很重、醬汁很鹹,搭配了米飯還是沒辦法把肉吃完,今天自己動手做了ㄧ碗牛肉丼飯,加上薑汁去腥,再搭個菇順口多...

薑汁牛肉菇菇丼飯~一鍋到底


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上週假日外食,點了一分豬肉丼飯,嘗了幾口發現豬騷味很重、醬汁很鹹,搭配了米飯還是沒辦法把肉吃完,今天自己動手做了ㄧ碗牛肉丼飯,加上薑汁去腥,再搭個菇順口多了,自己調整的醬汁也鹹甜適中☺️

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
半顆
適量
1包
適量
2小匙
1大匙
1大匙
1小匙
1大匙
適量
2小匙
  • 1
    倒入適量的橄欖油,炒軟洋蔥
  • 2
    所有調味料調好成ㄧ碗
  • 3
    火鍋肉片切成3小段,和炒好的洋蔥ㄧ起拌炒
  • 4
    肉片7-8分熟就可以倒入醬汁炒香醬汁,再加入溫開水菇ㄧ起悶燒ㄧ下
  • 5
    連同醬汁放在白飯上,撒上蔥綠和黑芝麻,加個蛋就完成✅
2018/10/05 發表 3,963 瀏覽
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