蔥爆杏鮑菇

杏鮑菇在我家是最常出現的菇類,不只是它營養高,而是它有降血脂、降膽固醇等的功效。當然這也是為了另一半著想,畢竟他外食的次數是比較多的,在家吃飯就是要讓他吃的健康又營養。
低熱量又清甜多汁的杏鮑菇,搭配著蔥花和黑胡椒一起拌炒,下飯營養又做起來簡單,不失美味的一道家常料理。