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西西烹飪筆記
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玉米筍炒洋蔥蕈菇。簡易便當菜

玉米筍炒洋蔥蕈菇。簡易便當菜

描述

這道口感清新爽脆的菜色，用簡易的烹調方式，很快就完成囉!又可以拿來帶便當，是道非常實用的家常時蔬!尤其在颱風後菜價高漲，可以用這些不受價格波動蔬菜來做這道菜!非常實惠!
完整食譜:https://sisicooking.blogspot.com/2018/10/blog-post_4.html

383 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將洋蔥切成條狀、玉米筍切片備用。

  • 蒜頭切成小丁備用。

  • 熱鍋後倒入橄欖油，將玉米筍、洋蔥、鴻喜菇、蒜片一起入鍋拌炒。

  • 加入25ml的水煮一下，放入鹽調味。

  • 等湯汁收乾，蔬菜軟透即可起鍋。

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