牙買加雞肉咖哩
描述
🇯🇲酸辣開胃南美家常菜🇯🇲
吃膩日式或印度咖哩了嗎？這次改搭檸檬和墨西哥辣椒（Jalapeño），搖身一變就是滋味清爽的南美風味！通通丟一鍋就好的零廚藝料理，再烤片麵包或配個白飯就很滿足～
⬇︎燃燒你我DIY魂，點我看更多⬇︎
http://kokofoundit.pixnet.net/blog
份量
3
人份
食材
-
備料如左圖，所有蔬菜、雞肉切小塊備用
-
熱鍋加一點油炒香洋蔥、大蒜和百里香
-
待洋蔥變軟加入咖哩粉、墨西哥辣椒拌一拌
-
放入雞肉、紅蘿蔔、紅蘿蔔、高湯、糖和檸檬汁煮滾，之後加蓋轉小火繼續滾20~30分鐘或直到蔬菜熟透
-
最後依個人口味用鹽和黑胡椒調味
-
盛盤後撒上芫荽、放上檸檬角當裝飾～
小撇步
⬇︎燃燒你我DIY魂，點我看更多⬇︎
http://kokofoundit.pixnet.net/blog
✈和KOKO吃早餐遊世界 ✈
https://goo.gl/iP1c9Q
⬇︎食指不沾陽春水，點我追ＩＧ ⬇︎
https://www.instagram.com/kokofoundit2
