青椒炒蛋
描述
青椒炒蛋是很簡單快捷的料理，而且營養成分高，對健康很有益處。青椒對很多人來說，可能談不上好吃，有些人甚至非常討厭它。不過，青椒含有比橙子、檸檬還豐富的維他命C，能增強抵抗力。秋冬時節體虛者容易感冒，所以很需要加強體質。此外，青椒還含有維他命K，可以防治壞血病，對牙齦出血、貧血等疾病都有輔助的治療作用。不喜歡青椒味道的朋友，在炒的時候可放些辣椒，用辣椒的香味來掩蓋青椒的特殊味道。
份量
2
人份
時間
15
分鐘
