青木瓜肉絲 青木瓜用炒的更營養,口感更好喔!

青木瓜用炒的更營養,口感更好喔!

食材
青木瓜
半顆
肉絲
100克
紅蘿蔔
1/3條
大蒜
4-5瓣
辣椒
1根
醃料
醬油
1大匙
香油
1小匙
太白粉
少許
米酒
1大匙
醬料
少量
米酒
一匙
白醋
一匙
醬油
少許
  • 1
    肉絲先醃, 青木瓜去皮、挖籽、切成絲 紅蘿蔔去皮切絲 辣椒切段、切蒜末
  • 2
    熱油鍋,下肉絲拌炒,炒到變色即可盛出備用
  • 3
    用剛剛炒肉絲的鍋下點油,爆香大蒜、跟辣椒(不吃辣可以不放), 依續下紅蘿蔔絲跟青木瓜絲,加入少許鹽拌炒、米酒一同拌炒後,即可下剛剛炒過的肉絲
  • 4
    最後試看看味道,可以再加入一點點醬油、一匙白醋,炒到青木瓜軟後即可起鍋
2018/10/01 發表 2,314 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣