鹽漬高麗菜

日本男子小廚房 - かず
154 食譜 5,286 粉絲

描述

詳細食譜在這裡
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份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

1/4顆
調味料
1大瓣
適量
1小撮

步驟

  • 將高麗菜切成好入口的大小。

    將高麗菜切成好入口的大小。

  • 放進保鮮盒或保鮮袋中與調味料混合。
*試吃一下,味道不夠調味料再自行添加。

    放進保鮮盒或保鮮袋中與調味料混合。 *試吃一下,味道不夠調味料再自行添加。

  • 浸漬一個小時後就可以吃啦!
*放冷藏睡一晚會更入味好吃喔~

    浸漬一個小時後就可以吃啦! *放冷藏睡一晚會更入味好吃喔~

小撇步

如果高麗菜很老的話,將它浸泡在冰水中30分鐘就能回復爽脆。

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日本男子小廚房 - かず 154 食譜 5,286 粉絲

我是台日混血的關西男生。 日本三重縣出生,大阪長大了。 很喜歡做料理,與太太在台灣居住的期間,手做了很多不易買到的日本食材。 想介紹給大家正統的日式家庭美食,希望你們會喜歡。

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