滷豬腳
描述
黑麥汁營養十分豐富,含豐富的維生素B群、蛋白質、鈣質,無添加、無酒精成分,是一款健康飲品!
添加黑麥汁有啤酒酵素，能讓肉很快熟爛！
份量
6
人份
時間
60
分鐘
步驟
-
豬腳(請賣豬肉剁一塊一塊） 豬腳洗乾淨，川燙，沖冷水， 洗乾淨，瀝乾。 放30分鐘。 豬腳再煎過，呈金黃色， 10分鐘，起鍋。 再沖冷水把油洗掉。 除了麥芽糖，其他食材都加入鍋內，下去滷肉，先大火煮，在以小火慢燉，待肉軟，再加麥芽糖（攪拌均勻）繼續燉， 快要好了，再調味鹽巴
