減肥低脂-豬里肌漢堡排 吃了好幾天的豬里肌,是該回歸雞胸肉了XD

減肥低脂-豬里肌漢堡排


Peggy Chan
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吃了好幾天的豬里肌,是該回歸雞胸肉了XD

份量
1 人份
時間
30 分鐘
食材
主要食材
150克
調味料
2茶匙=10ml
1茶匙=5ml
1/2茶匙
1/4茶匙
1湯匙=15ml
4瓣/2茶匙
少許
  • 1
    豬里肌先用流水沖洗泡一下水,然後先逆切片在切塊,想吃塊就不要剁成泥,留一點口感的感覺。
  • 2
    1.加入“調味料”拌勻,覺得不夠黏的話,可以再加點麵包粉, 2.抓取一些在手上拍打,拍出空氣,先擱置在盤子裡,
  • 3
    熱鍋加一點點油,先中小火,然後放下漢堡排,等到中間肉變白色翻面,切小火,蓋上蓋子悶一下,因為這個有點厚度,怕中間沒有熟。
  • 4
    最大的湯匙依序到小湯匙 1 table spoon=15ml 1 tea spoon=5ml 1/2 tea spoon=2.5ml 1/4 tea spoon=1.2ml
小撇步

步驟1:想要加入紅蘿蔔、芹菜、香菜、洋蔥、荸薺等等蔬菜都可以,如果黏性不夠再多加點麵包粉,另外再加顆蛋也是可以,我這次做的比較簡單,只有豬里肌與蒜而已。

2018/09/27 發表 4,105 瀏覽
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Peggy Chan
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