減肥低脂-豬里肌漢堡排
描述
吃了好幾天的豬里肌，是該回歸雞胸肉了XD
份量
1
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
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豬里肌先用流水沖洗泡一下水，然後先逆切片在切塊，想吃塊就不要剁成泥，留一點口感的感覺。
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1.加入“調味料”拌勻，覺得不夠黏的話，可以再加點麵包粉， 2.抓取一些在手上拍打，拍出空氣，先擱置在盤子裡，
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熱鍋加一點點油，先中小火，然後放下漢堡排，等到中間肉變白色翻面，切小火，蓋上蓋子悶一下，因為這個有點厚度，怕中間沒有熟。
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最大的湯匙依序到小湯匙 1 table spoon=15ml 1 tea spoon=5ml 1/2 tea spoon=2.5ml 1/4 tea spoon=1.25ml
小撇步
步驟1：想要加入紅蘿蔔、芹菜、香菜、洋蔥、荸薺等等蔬菜都可以，如果黏性不夠再多加點麵包粉，另外再加顆蛋也是可以，我這次做的比較簡單，只有豬里肌與蒜而已。
