百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
泉仔
92 食譜 331 粉絲

氣炸豬里肌/氣炸豬排

氣炸豬里肌/氣炸豬排

描述

簡單好吃的氣炸豬里肌,很有排骨便當的感覺!這道菜非常適合作為主菜~豬里肌富含蛋白質和脂肪,用家裡都有的基本材料就可以完成!

更多簡單食譜歡迎參考 ☞ https://instagram.com/penguinhaha_cooking?igshid=MjEwN2IyYWYwYw==

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 1)將整塊豬里肌肉切成切成1-2公分的片狀(如果買豬里肌肉片則省去這步驟)
2)用刀子劃個兩三刀,斷筋並讓醃料更好入味
3)醃料加入,幫肉按摩一下,幫助醃料入味
4)密封放入冰箱醃漬至少2-3小時(我通常會放隔夜)

    1)將整塊豬里肌肉切成切成1-2公分的片狀(如果買豬里肌肉片則省去這步驟) 2)用刀子劃個兩三刀,斷筋並讓醃料更好入味 3)醃料加入,幫肉按摩一下,幫助醃料入味 4)密封放入冰箱醃漬至少2-3小時(我通常會放隔夜)

  • 地瓜粉不過篩,直接用醃好的豬肉片去沾

    地瓜粉不過篩,直接用醃好的豬肉片去沾

  • 放置約15-20分鐘讓表面的地瓜粉反潮

    放置約15-20分鐘讓表面的地瓜粉反潮

  • 1)噴酪梨油/刷酪梨油在表面
2)不用預熱,直接放入氣炸170度10分鐘就好囉

💡如果想要雙面都酥酥的可以兩面各氣炸5分鐘

    1)噴酪梨油/刷酪梨油在表面 2)不用預熱,直接放入氣炸170度10分鐘就好囉 💡如果想要雙面都酥酥的可以兩面各氣炸5分鐘

2.1 萬 瀏覽
avatar
泉仔 92 食譜 331 粉絲

喜歡做些簡單懶人健康/高蛋白/減脂料理😊 歡迎大家一起分享優秀食譜+提供建議讓吃得開心也活得開心😚

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

家常菜 糖醋排骨 竹筍 雞蛋豆腐 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 菠菜 南瓜 四季豆 茄子 義大利麵 番茄炒蛋 高麗菜 豆腐 粽子 地瓜 番茄 馬鈴薯 湯麵 蒸蛋 小黃瓜 炒麵 台式泡菜 雞肉 滷肉 瓜仔肉 打拋豬 炒飯 酸辣湯 櫛瓜 三杯雞 花椰菜 排骨 涼拌小黃瓜 早餐 鮭魚 金針菇 杏鮑菇 白菜滷 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 餅乾 雞湯 香菇雞湯 娃娃菜 玉米濃湯 麻婆豆腐 糖葫蘆 低脂高蛋白