彩美炒飯

清江菜蒂頭切斷，一葉葉洗淨瀝乾切大段，莖和葉子分開放備用。 金珍菇蒂頭切掉，洗淨瀝乾切大段， 煙燻豆包切大丁，紅蘿蔔洗淨削皮，削皮後洗淨瀝乾切後絲備用。

少許油下鍋，放紅蘿蔔炒香，再放清江菜的莖炒香，續放葉子炒香，再放金珍菇炒香，續放煙燻豆包炒香，再放花生仁炒香去悶，滾了轉小火續悶一會會出水，掀蓋加沙茶醬、鹽拌勻 悶一會，加白飯拌均勻，適味道即可 。 可做焗烤青菜、焗烤飯、焗烤麵🐻