奶油煎干貝

225 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

新鮮的干貝搭配上爽口的小綠芽菜,可以當做一道簡單的前菜,若是加上三層肉,更是令人食指大動的美味佳餚喲!!^_^

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

新鮮干貝 5-8顆
綠芽菜 適量
美乃滋 兩湯匙
三層肉(搭配) 100~150g
奶油 一小匙
  • 1 新鮮干貝、綠芽菜洗淨,放上紙巾將水份吸乾,置旁。
  • 2 平底鍋熱鍋,放入奶油轉中火,將奶油平均用於鍋面
  • 3 放入干貝煎約一分鐘,翻面再一分鐘,重覆一次,煎至雙面皆略呈咖啡色起鍋(若是喜歡和三層肉一起的,先煎豬肉,油質會和奶油融合更香)
  • 4 盤子淋上美乃滋,放上干貝及綠芽菜,可以開始動手又動口!!:)
贊助

小撇步

*干貝務必吸乾水份,煎的時候才不會噴油!

2013/08/13 發表 8,811 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣