Bagel 10 食譜 41 粉絲 追蹤 奶油煎干貝 描述 新鮮的干貝搭配上爽口的小綠芽菜,可以當做一道簡單的前菜,若是加上三層肉,更是令人食指大動的美味佳餚喲!!^_^ #家常食材 #海鮮 #貝類 225 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 新鮮干貝 5-8顆 綠芽菜 適量 美乃滋 兩湯匙 三層肉搭配 100~150g 奶油 一小匙 步驟 新鮮干貝、綠芽菜洗淨,放上紙巾將水份吸乾,置旁。 平底鍋熱鍋,放入奶油轉中火,將奶油平均用於鍋面 放入干貝煎約一分鐘,翻面再一分鐘,重覆一次,煎至雙面皆略呈咖啡色起鍋(若是喜歡和三層肉一起的,先煎豬肉,油質會和奶油融合更香) 盤子淋上美乃滋,放上干貝及綠芽菜,可以開始動手又動口!!:) 小撇步 *干貝務必吸乾水份,煎的時候才不會噴油! 1.1 萬 瀏覽 2013/08/13 發表