洋蔥炒肉片

好奇煮婦
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李錦記韓式烤肉醬鹹甜味道都已經大致調好了,拿來炒菜,很方便且可以很快速完成料理。

份量
5 人份

食材

500g
2顆
7瓣
4枝
150ml
3大匙
調味料
1/4匙
1/4匙
  • 下1大匙油炒乾豬肉片,豬肉炒乾後加入胡椒粉拌炒。

    下1大匙油炒乾豬肉片,豬肉炒乾後加入胡椒粉拌炒。

  • 下2大匙沙拉油炒洋蔥,洋蔥炒至略焦黃

    下2大匙沙拉油炒洋蔥,洋蔥炒至略焦黃

  • 下蒜末炒香

    下蒜末炒香

  • 下紅蘿蔔絲略拌炒過

    下紅蘿蔔絲略拌炒過

  • 下豬肉片,加入150ml水,洋蔥會出水,把肉片滾爛

    下豬肉片,加入150ml水,洋蔥會出水,把肉片滾爛

  • 加入李錦記韓式烤肉醬拌炒,蓋上鍋蓋小火悶煮3~5分鐘。

    加入李錦記韓式烤肉醬拌炒,蓋上鍋蓋小火悶煮3~5分鐘。

  • 最後加入蔥段,大火拌炒收乾水份。試味道是否需要調整,韓式烤肉醬偏甜,我另外加了鹽

    最後加入蔥段,大火拌炒收乾水份。試味道是否需要調整,韓式烤肉醬偏甜,我另外加了鹽

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