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好奇煮婦
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洋蔥炒肉片

洋蔥炒肉片

描述

李錦記韓式烤肉醬鹹甜味道都已經大致調好了,拿來炒菜,很方便且可以很快速完成料理。

201 說讚

份量

5 人份

食材

調味料

步驟

  • 下1大匙油炒乾豬肉片,豬肉炒乾後加入胡椒粉拌炒。

    下1大匙油炒乾豬肉片,豬肉炒乾後加入胡椒粉拌炒。

  • 下2大匙沙拉油炒洋蔥,洋蔥炒至略焦黃

    下2大匙沙拉油炒洋蔥洋蔥炒至略焦黃

  • 下蒜末炒香

    末炒香

  • 下紅蘿蔔絲略拌炒過

    紅蘿蔔絲略拌炒過

  • 下豬肉片,加入150ml水,洋蔥會出水,把肉片滾爛

    下豬肉片,加入150ml水,洋蔥會出水,把肉片滾爛

  • 加入李錦記韓式烤肉醬拌炒,蓋上鍋蓋小火悶煮3~5分鐘。

    加入李錦記韓式烤肉醬拌炒,蓋上鍋蓋小火悶煮3~5分鐘。

  • 最後加入蔥段,大火拌炒收乾水份。試味道是否需要調整,韓式烤肉醬偏甜,我另外加了鹽

    最後加入段,大火拌炒收乾水份。試味道是否需要調整,韓式烤肉醬偏甜,我另外加了鹽

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好奇煮婦 241 食譜 1,255 粉絲

廚房是我的遊樂場,因為好奇心我總喜歡嚐試做任何新奇的東西,使用當季便宜食材發揮巧思,從過程和結果中去找樂趣和成就感。 我愛逛傳統市場,我的廚房小小的,但冰箱總是滿滿的,去國外旅遊時市場也是我必遊景點。 因為好奇,對於不曾看過或用過的食材我都會想買回家試試,我家活像個雜貨店。也曾因為太好奇了所以曾經在市場上被幾個老婦人騙子騙過買了超級昂貴騙人當歸蔘。

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