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李錦記韓式烤肉醬鹹甜味道都已經大致調好了,拿來炒菜,很方便且可以很快速完成料理。

份量
5 人份
食材
豬肉
500g
洋蔥
2顆
蒜頭
7瓣
4枝
150ml
紅蘿蔔絲
80g
沙拉油
3大匙
調味料
李錦記韓式烤肉醬
2大匙
1/4匙
胡椒粉
1/4匙
  • 1
  • 2
    下1大匙油炒乾豬肉片,豬肉炒乾後加入胡椒粉拌炒。
  • 3
    下2大匙沙拉油炒洋蔥,洋蔥炒至略焦黃
  • 4
    下蒜末炒香
  • 5
    下紅蘿蔔絲略拌炒過
  • 6
    下豬肉片,加入150ml水,洋蔥會出水,把肉片滾爛
  • 7
    加入李錦記韓式烤肉醬拌炒,蓋上鍋蓋小火悶煮3~5分鐘。
  • 8
    最後加入蔥段,大火拌炒收乾水份。試味道是否需要調整,韓式烤肉醬偏甜,我另外加了鹽
  • 9
2018/09/25 發表 2,124 瀏覽
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