麻辣皮蛋

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描述

香麻香麻的滑溜皮蛋,讓家人朋友品嚐過都讚不絕口。作法又簡單。

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

一把
醬汁
一大匙
一大匙
一大匙
一小匙
少許

步驟

  • 皮蛋去殼,一顆皮蛋對切成四片

  • 醬料:花椒油、醬油膏、任一款辣椒醬(我冰箱內的是鵝油蒜辣椒醬)淡醬油(昆布、香菇皆可)攪拌均勻後最後少許香油淋上皮蛋。
撒上蔥花

    醬料:花椒油、醬油膏、任一款辣椒醬(我冰箱內的是鵝油蒜辣椒醬)淡醬油(昆布、香菇皆可)攪拌均勻後最後少許香油淋上皮蛋。 撒上蔥花

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