《秋葵炒肉》
收藏 2,976
留言 2
有 5 人跟著做
將低脂的豬絞肉炒至乾爽，再加入醬汁，撒入秋葵、少許鹽提味、蔥花即完成，料理方式很簡單，與米飯也速配，是道很適合入便當的主菜，但千萬要小心多吃一碗飯唷。
份量
3
人份
食材
-
1鍋內倒入少許食用油，將豬絞肉、蒜末一起入鍋炒至絞肉呈現乾爽狀。 -
2倒入醬汁，拌炒至絞肉上醬色。
-
3加入秋葵丁一起拌炒。試味道，加入1小撮海鹽提味(如醬油夠鹹就不用再加鹽)。
-
4起鍋前撒入蔥花拌勻即完成。
小撇步
✍️如用的是脂肪較多的絞肉則可不另外加油。
✍️食譜為乾爽型炒肉，如喜歡醬汁多些拌飯，可加些許水分及醬油比例多一點點即可。
討論共 1 則