希臘蕃茄沙拉

調製油醋醬～將 3 大湯匙的紅酒醋倒入碗中，撒少許白胡椒粉及鹽 調勻，倒入 2 湯匙的橄欖油繼續攪拌，再加入切碎的薄荷和奧勒岡葉，慢慢攪拌。所有食材洗淨擦乾，甜椒、小黃瓜、蕃茄、紅洋蔥切成都切小丁。 將所有的切丁蔬果放入大盤中，加上綠橄欖數粒，倒入油醋醬香草醬，輕輕的上下拌勻在所有的沙拉菜上。