希臘沙拉醬 Tzatziki

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希臘沙拉醬Tzatziki是以希臘優格和黃瓜碎粒為主要材料的沙拉醬,口味非常清爽!
搭配各種生菜都非常適合!

詳細圖文: http://micoberry.blogspot.com/2014/05/cook-tzatziki.html

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食材

希臘優格 半杯
小黃瓜 一條
橄欖油 一大匙
大蒜 2-3瓣
新鮮蒔蘿(可不加) 少許
檸檬汁 一大匙
海鹽 少許
  • 1 黃瓜切小丁 大蒜切末
  • 2 希臘優格與橄欖油和檸檬汁攪拌均勻
  • 3 加入黃瓜/大蒜/蒔蘿混合
  • 4 最後加入少許海鹽調整鹹度即可
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小撇步

新鮮香草的部分除了使用帶有檸檬香味的蒔蘿外
也可以用清涼口味的薄荷葉或是巴西利
都很不錯!

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2014/06/29 發表 1.4 萬 瀏覽

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