簡易快捷南瓜泥（微波爐）

芋頭南瓜，去皮子籽。切丁。

將所需的南瓜丁放入耐熱碗中。南瓜面上放一張廚房用抹紙，用手灑一些水潤濕廚房抹紙。

放入微波爐，高火加熱1分鐘。翻開廚房抹紙，將底部未熟的南瓜丁翻到面。再放回廚房抹紙，再高溫加熱1分鐘。 重覆以上步驟，每次可加熱15-30秒，至南瓜丁熟透。

沙拉 熟透南瓜可以直接食用。我放在沙拉菜上，加胡麻醬，變成南瓜丁胡麻醬沙拉。 南瓜泥 用匙子輕輕一壓已變泥，可加入糖，奶油混成南瓜泥。