簡易快捷南瓜泥（微波爐）
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不需要開火，不需要洗煱，不需要等水滾，不需要攪拌機。。。簡單快捷。
時間
5
分鐘
熱量
食材
芋頭南瓜（切丁）
300克
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1芋頭南瓜，去皮子籽。切丁。 -
2將所需的南瓜丁放入耐熱碗中。南瓜面上放一張廚房用抹紙，用手灑一些水潤濕廚房抹紙。
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3放入微波爐，高火加熱1分鐘。翻開廚房抹紙，將底部未熟的南瓜丁翻到面。再放回廚房抹紙，再高溫加熱1分鐘。 重覆以上步驟，每次可加熱15-30秒，至南瓜丁熟透。
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4沙拉 熟透南瓜可以直接食用。我放在沙拉菜上，加胡麻醬，變成南瓜丁胡麻醬沙拉。 南瓜泥 用匙子輕輕一壓已變泥，可加入糖，奶油混成南瓜泥。
小撇步
我碗中的份量是300克。加熱了2.5分鐘就熟透。
熟透的南瓜會帶瘀色的。
賣菜的姐姐教。。用果皮刨去南瓜皮方便快捷，比起用刀削皮安全得多。