簡單家常古早媽媽味南瓜小菜
此道小菜冷掉也好吃哦，南瓜口感會有點Q，可以在做菜時第一道準備的菜色，不怕完成全部後菜冷掉不好吃，也可以當前菜冷盤食用～
健康簡單的家常好味道(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)可以哭～
份量
2
人份
時間
15
分鐘
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食材點點名&前置： 南瓜-切塊（不用切太小，之後燜煮會太軟爛） 薑-切片或切絲都可以 糖、油、水、鹽
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鍋內放少許油，薑片爆香， （敢吃薑可以把薑切絲，和著南瓜一起吃更好吃，切片是不敢吃薑方便挑掉XP）
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加入南瓜稍微拌炒讓南瓜表面附著油。
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加入水->水量淹過南瓜 開中大火->加入糖->蓋上鍋蓋悶煮
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加入枸杞（配色用，沒有可省略）
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中大火鍋蓋悶煮大約10-15分。 （注意水不要冒出來）
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水已快收乾時如果南瓜皮的部分還不夠軟可以翻往鍋底面受熱。
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水收乾關火，確定軟度、味道，均勻撒鹽，鹽可帶出南瓜香甜哦～
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完成！健康又簡單的家常古早味南瓜小菜(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
