小蘋果之甜蜜蜜芋頭西米露~萬用鍋-南京旗 每次去吃飲茶都喜歡喝西米露~所以決定用萬用鍋煮看看結果~~~超級好吃~不信快跟著動手做看看

小蘋果之甜蜜蜜芋頭西米露~萬用鍋-南京旗


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每次去吃飲茶都喜歡喝西米露~所以決定用萬用鍋煮看看結果~~~超級好吃~不信快跟著動手做看看

份量
8 人份
時間
20 分鐘
食材
一包
一顆
適量
一罐
500cc
適量
  • 1
    芋頭切成丁狀
  • 2
    準備萬用鍋裡附的蒸盤(下方放入一杯水)
  • 3
    選擇右邊(米飯)按鍵蒸熟芋頭備用
  • 4
    備妥蒸好的芋頭,椰奶.西谷米.砂糖
  • 5
    準備半鍋水選擇(無水烹調/烤雞)按鍵將水煮滾放入西谷米,煮到外觀變透明(中心白點還在狀態下),蓋上鍋蓋悶5分鐘到中心點也變透明狀,放入冰水中備用
  • 6
    選(無水烹調/烤雞)放入芋頭及少許砂糖炒至融化
  • 7
    倒入椰奶.鮮奶.水.西谷米
  • 8
    最後再加入砂糖作調味
  • 9
    盛到碗裡即可上桌囉
小撇步

西谷米煮熟後加入冰水可以更Q彈

2018/09/12 發表 3,266 瀏覽
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