炒海鮮烏龍麵

老娟子
33 食譜 40 粉絲

Q彈的烏龍麵用炒的別有一番風味,簡單的料理,孩子每次都吃得津津有味

份量
3 人份
時間
20 分鐘

食材

3小包
半顆
適量
1隻
適量
適量
適量
適量
分組1
2大匙
1小匙
適量
  • 材料備妥

    材料備妥

  • 起油鍋,爆香香菇

    起油鍋,爆香香菇

  • 接著放入肉絲

    接著放入肉絲

  • 大把的高麗菜放入蓋上鍋蓋

    大把的高麗菜放入蓋上鍋蓋

  • 烏龍麵接著放,蓋上鍋蓋悶一下,打開鍋蓋拌炒一下

    烏龍麵接著放,蓋上鍋蓋悶一下,打開鍋蓋拌炒一下

  • 放上紅蘿蔔絲,黑木耳絲蓋上鍋蓋悶一 下

    放上紅蘿蔔絲,黑木耳絲蓋上鍋蓋悶一 下

  • 加入蝦仁,小捲,青蔥,所有的調味料,快速拌炒就完成了

    加入蝦仁,小捲,青蔥,所有的調味料,快速拌炒就完成了

小撇步

不喜歡吃軟爛的紅蘿蔔,所以,一開始爆香不放進去
這樣的煮法,不會很多油煙
因為是炒烏龍,所以,起油鍋時,油可以多放一些

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老娟子
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