老娟子 33 食譜 71 粉絲 追蹤 炒海鮮烏龍麵 描述 Q彈的烏龍麵用炒的別有一番風味,簡單的料理,孩子每次都吃得津津有味 142 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 讚岐烏龍麵 3小包 高麗菜 半顆 肉絲 適量 小捲 1隻 蝦仁 適量 紅蘿蔔絲 適量 黑木耳絲 適量 青蔥 適量 乾香菇絲 4朵 分組1 醬油 2大匙 鹽 1小匙 白胡椒粉 適量 步驟 材料備妥 起油鍋,爆香香菇 接著放入肉絲 大把的高麗菜放入蓋上鍋蓋 烏龍麵接著放,蓋上鍋蓋悶一下,打開鍋蓋拌炒一下 放上紅蘿蔔絲,黑木耳絲蓋上鍋蓋悶一 下 加入蝦仁,小捲,青蔥,所有的調味料,快速拌炒就完成了 小撇步 不喜歡吃軟爛的紅蘿蔔,所以,一開始爆香不放進去 這樣的煮法,不會很多油煙 因為是炒烏龍,所以,起油鍋時,油可以多放一些 9,092 瀏覽 2018/09/11 發表