牛肉海鮮炒烏龍麵
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吃膩了鍋燒烏龍麵嗎？換個方式用炒的也很好吃唷
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
食材
牛肉
適量
蝦仁
8隻
蛤蜊
8個
洋蔥
適量
香菇
2朵
高麗菜
適量
魚板
4片
烏龍麵
2包
醬料1
醬油
適量
蠔油
適量
白胡椒
適量
醬料2
烏醋
適量
蔥花
適量
鹽巴
適量
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1先將蝦仁背部劃開，加入少許米酒，鹽巴調味，下鍋大火炒6分熟，起鍋另放 -
2下鍋爆炒以上四種配料
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3加入蛤蜊及高麗菜拌炒
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4燒一鍋水將烏龍麵燙開後起鍋加入剛剛拌炒的鍋子裡
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5加入醬料1
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6加入蝦仁
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7開大火淋上烏醋及蔥花起鍋
小撇步
加點水，鹽巴調味