牛肉海鮮炒烏龍麵


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吃膩了鍋燒烏龍麵嗎?換個方式用炒的也很好吃唷

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
食材
牛肉
適量
蝦仁
8隻
蛤蜊
8個
洋蔥
適量
香菇
2朵
高麗菜
適量
魚板
4片
烏龍麵
2包
醬料1
醬油
適量
蠔油
適量
白胡椒
適量
醬料2
烏醋
適量
蔥花
適量
鹽巴
適量
  • 1
    先將蝦仁背部劃開,加入少許米酒,鹽巴調味,下鍋大火炒6分熟,起鍋另放
  • 2
    下鍋爆炒以上四種配料
  • 3
    加入蛤蜊及高麗菜拌炒
  • 4
    燒一鍋水將烏龍麵燙開後起鍋加入剛剛拌炒的鍋子裡
  • 5
    加入醬料1
  • 6
    加入蝦仁
  • 7
    開大火淋上烏醋及蔥花起鍋
小撇步

加點水,鹽巴調味

2016/01/17 發表 4,464 瀏覽
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