牛肉海鮮炒烏龍麵

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吃膩了鍋燒烏龍麵嗎?換個方式用炒的也很好吃唷

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

食材
牛肉 適量
蝦仁 8隻
蛤蜊 8個
洋蔥 適量
香菇 2朵
高麗菜 適量
魚板 4片
烏龍麵 2包
醬料1
醬油 適量
蠔油 適量
白胡椒 適量
醬料2
烏醋 適量
蔥花 適量
鹽巴 適量
  • 1 先將蝦仁背部劃開,加入少許米酒,鹽巴調味,下鍋大火炒6分熟,起鍋另放
  • 2 下鍋爆炒以上四種配料
  • 3 加入蛤蜊及高麗菜拌炒
  • 4 燒一鍋水將烏龍麵燙開後起鍋加入剛剛拌炒的鍋子裡
  • 5 加入醬料1
  • 6 加入蝦仁
  • 7 開大火淋上烏醋及蔥花起鍋
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小撇步

加點水,鹽巴調味

2016/01/17 發表 3,031 瀏覽

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