糖漬檸檬
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https://tasty-note.com/lemon-syrup/
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份量
4
人份
時間
10
分鐘
熱量
食材
黃檸檬
3顆
鹽巴
適量
蜂蜜
50g
冰糖
適量
-
1將帶皮的檸檬用鹽巴搓揉並洗淨。 -
2接著將檸檬切成薄片。
-
3取一個消毒過後的密封罐，依序疊一層冰糖一層檸檬，最後加入蜂蜜。
-
4醃漬時間：常溫2~3天/冰箱冷藏3~4天，到冰糖融化就完成了！
小撇步
冰糖放太多的時候會停止溶解，所以放太多也沒關係。 蜂蜜放多一點的話，則是對身體很好，多放一些也OK。