百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
第六市場
4 食譜 3 粉絲

海鮮佐鳳梨莎莎醬

海鮮佐鳳梨莎莎醬

描述

香甜的鳳梨與微酸番茄拌成酸甜清香的莎莎醬搭配彈牙蝦仁、Q彈中卷,讓你解膩又能增加爽口度的簡單好味道,今天阿銓師要讓你這夏好開胃,教你做出「海鮮佐鳳梨莎莎」。
➲點這邊可以看完整教學影片喔:https://goo.gl/gMd6Dn
➲阿銓師料理教室雙週定期開課喔,歡迎加入第六市場LINE@,讓你收到專屬訊息與優惠喔:https://goo.gl/XyWE8d

21 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將鳳梨切丁

    鳳梨切丁

  • 將番茄切丁

    番茄切丁

  • 將洋蔥切丁

    洋蔥切丁

  • 將薄荷葉切碎

    薄荷葉切碎

  • 中卷切段

    中卷切段

  • 生白蝦剝殼

    生白蝦剝殼

  • 鳳梨莎莎醬調和,將鳳梨、番茄、洋蔥、薄荷葉與鹽巴、胡椒粒、果醋、檸檬汁適量拌在一起後冰入冰箱約1-2小時(✦阿銓師小撇步:紅酒醋、白酒醋、雪莉醋、鎮江醋皆可取代果醋)

    鳳梨莎莎醬調和,將鳳梨番茄洋蔥薄荷葉與鹽巴、胡椒粒、果醋、檸檬汁適量拌在一起後冰入冰箱約1-2小時(✦阿銓師小撇步:紅酒醋、白酒醋、雪莉醋、鎮江醋皆可取代果醋)

  • 加入些許鹽巴、米酒於滾燙熱水中

    加入些許鹽巴、米酒於滾燙熱水中

  • 川燙中卷與白蝦後,冰鎮更添q彈口感

    川燙中卷與白蝦後,冰鎮更添q彈口感

  • 海鮮與鳳梨莎莎醬拌在一起即可上桌

    海鮮與鳳梨莎莎醬拌在一起即可上桌

小撇步

如果你是住在台中的朋友,這些食材都可以在全台灣第一家開在百貨公司裡的傳統菜市場「第六市場」買到喔,想了解全新型態的傳統菜市場請走這➦https://parklanes.com.tw/sixth-market/

2,602 瀏覽
avatar
第六市場 4 食譜 3 粉絲

「第六市場」為全台灣第一家開在百貨公司的傳統菜市場,全新型態的傳統菜市場,保留了人情味,也帶來更舒適的買菜空間。為讓大家更愛買菜自己動手料理,全新企劃「阿銓師料理教室」,要讓大家發現做菜原來可以這麼簡單! ➜想要更了解第六市場請點這: https://parklanes.com.tw/sixth-market/

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 金針菇 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 粽子 家常菜 蒸蛋 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 糖葫蘆 南瓜 雞胸肉 打拋豬 排骨 豆腐 義大利麵 花椰菜 香菇雞湯 台式泡菜 櫛瓜 馬鈴薯 雞肉 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 小黃瓜 高麗菜 早餐 竹筍 杏鮑菇 湯麵 滷肉 鮭魚 地瓜 番茄炒蛋 番茄 低脂高蛋白 菠菜 糖醋排骨 炒飯 瓜仔肉 高麗菜飯 娃娃菜 雞湯 三杯雞 茄子 餅乾 炒麵 四季豆 雞蛋豆腐