小資海陸鮮菇鍋【好菇道親子食光】


ching
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小資時代想吃什麼自己煮,善用新鮮平價食材組合,有魚有肉還有青菜豆腐,大餐不用靠外食,這一鍋足夠滿足一家大小味蕾和守住小資荷包,在家一樣可以全家人一起吃大餐。

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
1/4顆
1小把
1盒
1.5小匙
半鍋
  • 1
    準備好食材,我們一起動手做料理嘍。
  • 2
    將高麗菜洗淨,放進砂鍋內。有高麗菜做底,不但湯頭能熬得更美,鍋底也不容易燒焦。
  • 3
    將食材依序放入砂鍋內。
  • 4
    將好菇道鴻喜菇切去根部,剝小塊,淘洗一下去雜質,瀝乾水份,放入砂鍋中央的位置。
  • 5
    加入半鍋的水。蓋上鍋蓋開大火加熱,待湯頭煮滾,不開蓋繼續加熱5分鐘即可熄火上菜。
  • 6
    開動嘍~
小撇步

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2018/09/10 發表 502 瀏覽
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