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ching
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小資海陸鮮菇鍋【好菇道親子食光】

小資海陸鮮菇鍋【好菇道親子食光】

描述

小資時代想吃什麼自己煮,善用新鮮平價食材組合,有魚有肉還有青菜豆腐,大餐不用靠外食,這一鍋足夠滿足一家大小味蕾和守住小資荷包,在家一樣可以全家人一起吃大餐。

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 準備好食材,我們一起動手做料理嘍。

    準備好食材,我們一起動手做料理嘍。

  • 將高麗菜洗淨,放進砂鍋內。有高麗菜做底,不但湯頭能熬得更美,鍋底也不容易燒焦。

    高麗菜洗淨,放進砂鍋內。有高麗菜做底,不但湯頭能熬得更美,鍋底也不容易燒焦。

  • 將食材依序放入砂鍋內。

    將食材依序放入砂鍋內。

  • 將好菇道鴻喜菇切去根部,剝小塊,淘洗一下去雜質,瀝乾水份,放入砂鍋中央的位置。

    將好菇道鴻喜菇切去根部,剝小塊,淘洗一下去雜質,瀝乾水份,放入砂鍋中央的位置。

  • 加入半鍋的水。蓋上鍋蓋開大火加熱,待湯頭煮滾,不開蓋繼續加熱5分鐘即可熄火上菜。

    加入半鍋的水。蓋上鍋蓋開大火加熱,待湯頭煮滾,不開蓋繼續加熱5分鐘即可熄火上菜。

  • 開動嘍~

    開動嘍~

小撇步

1.快到《好菇道菇Love親子食光》活動網站,加入妙廚行列,創造好食光
https://campaign.pr.icook.com.tw/hoktolove/
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3.歡迎到ching的幸運草工作室粉絲團https://www.facebook.com/groups/1723887681195829/

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ching 1,734 食譜 2,736 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

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