高升排骨-李錦記蜜汁烤肉醬
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美味大方的宴客菜，豬肋排醃漬李錦記蜜汁烤肉醬酸酸甜甜很爽口，以往主高升排骨都會用番茄醬，這次採用愛料理推薦的蜜汁烤肉醬取代番茄醬很受到親朋好友誇讚。
以前總是認為烤肉醬只適合烤肉時才會買來用，意想不到用來煮別的的料理也是一級棒喔!
https://www.facebook.com/lelekitchen/
份量
5
人份
時間
30
分鐘
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1(1)豬肋排剁5公分長塊狀，用熱水洗淨去血水後再用冷水(流水沖) (2)排骨醃漬醬料放置冰箱冷藏一小時以上入味 -
2醃漬排骨醬料 :李錦記蜜汁烤肉醬5匙+清醬油2匙+蒜 5粒 + 胡椒粉 1匙
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3醃漬排骨入味後就先入水波爐烤
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4夏普xp200內鍵行程
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5(1)起鍋將醃漬排骨醬料醬汁倒入，再加入300cc的水 (2)從水波爐取出的排骨放入醬汁鍋中 (3)排骨擺入醬汁鍋中悶煮10分收乾醬汁
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6收乾醬汁後盛上盤子，擺盤裝飾後即可上桌宴請客人~~
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