百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
🐾三不五時泡廚房
132 食譜 361 粉絲

燙炒地瓜葉

燙炒地瓜葉

描述

簡單的一道菜,小小方法不同,吃起來更美味。

252 說讚 9 一起做

食材

分組1

步驟

  • 水沸,放入地瓜葉,煮4分鐘。
稍微爆香蒜末,加入油蔥酥,鹽,鰹魚粉。  
將地瓜葉直接從水鍋撈進炒鍋拌炒調味料,熄火。
地瓜葉煮的軟嫩,加上爆香的蒜末,燙炒地瓜葉很好吃。

    水沸,放入地瓜葉,煮4分鐘。 稍微爆香末,加入油酥,鹽,鰹魚粉。 將地瓜葉直接從水鍋撈進炒鍋拌炒調味料,熄火。 地瓜葉煮的軟嫩,加上爆香的末,燙炒地瓜葉很好吃。

小撇步

地瓜葉直接去梗,洗淨。不必摘成小段,燙軟了很好入口,連老人小孩都不怕嚼不動的。
常年便宜營養十足的地瓜葉,建議多吃。
#地瓜葉的烹煮除了清炒(要加些許水拌炒才會好吃)。
#地瓜葉上的小梗可川燙涼拌加調合過的芝麻醬亦非常好吃。只要再點綴幾顆白芝麻粒。
#川燙,拌蒜末,醬油膏or鹽,香油,就很美味。

1.4 萬 瀏覽
avatar
🐾三不五時泡廚房 132 食譜 361 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒麵 雞蛋豆腐 南瓜 番茄炒蛋 地瓜 娃娃菜 瓜仔肉 高麗菜 排骨 馬鈴薯燉肉 蕃茄燉牛肉 番茄 酸辣湯 家常菜 茄子 炒飯 糖葫蘆 小黃瓜 三杯雞 涼拌小黃瓜 餅乾 打拋豬 台式泡菜 高麗菜飯 菠菜 櫛瓜 粽子 金針菇 香菇雞湯 低脂高蛋白 杏鮑菇 花椰菜 糖醋排骨 雞胸肉 蒸蛋 早餐 白菜滷 豆腐 義大利麵 玉米濃湯 雞湯 滷肉 湯麵 鮭魚 雞肉 四季豆 馬鈴薯 麻婆豆腐 竹筍