超下飯的鳳梨炒菇菇【好菇道親子食光】 有時買到的鳳梨,會咬嘴,小朋友吃了很不舒服,但煮過的鳳梨,保有鳳梨的酸甜,又不會咬嘴,再搭配小朋友愛吃的菇菇,變成一道酸酸甜甜的鳳梨炒菇,很受大人跟小朋友喜歡。

超下飯的鳳梨炒菇菇【好菇道親子食光】


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有時買到的鳳梨,會咬嘴,小朋友吃了很不舒服,但煮過的鳳梨,保有鳳梨的酸甜,又不會咬嘴,再搭配小朋友愛吃的菇菇,變成一道酸酸甜甜的鳳梨炒菇,很受大人跟小朋友喜歡。

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
1/4顆
1/2包
1/2包
3片
2匙
1匙
  • 1
    準備食材。鳳梨切塊狀
  • 2
    薑片切絲,鴻喜菇跟雪白菇切除根部,再撥開一根根的。
  • 3
    熱鍋,炒薑絲。
  • 4
    放入雪白菇、鴻喜菇、鳳梨,稍微翻炒一下
  • 5
    加入醬油翻炒
  • 6
    待菇菇與鳳梨出水後,加入砂糖翻炒到略收醬汁
  • 7
    裝盤上桌
小撇步

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2018/08/29 發表 2,661 瀏覽
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