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超下飯的鳳梨炒菇菇【好菇道親子食光】

超下飯的鳳梨炒菇菇【好菇道親子食光】

描述

有時買到的鳳梨,會咬嘴,小朋友吃了很不舒服,但煮過的鳳梨,保有鳳梨的酸甜,又不會咬嘴,再搭配小朋友愛吃的菇菇,變成一道酸酸甜甜的鳳梨炒菇,很受大人跟小朋友喜歡。

123 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材。鳳梨切塊狀

    準備食材。鳳梨切塊狀

  • 薑片切絲,鴻喜菇跟雪白菇切除根部,再撥開一根根的。

    片切絲,鴻喜菇跟雪白菇切除根部,再撥開一根根的。

  • 熱鍋,炒薑絲。

    熱鍋,炒絲。

  • 放入雪白菇、鴻喜菇、鳳梨,稍微翻炒一下

    放入雪白菇、鴻喜菇、鳳梨,稍微翻炒一下

  • 加入醬油翻炒

    加入醬油翻炒

  • 待菇菇與鳳梨出水後,加入砂糖翻炒到略收醬汁

    待菇菇與鳳梨出水後,加入砂糖翻炒到略收醬汁

  • 裝盤上桌

    裝盤上桌

小撇步

快到《好菇道菇Love親子食光》活動網站,加入妙廚行列,創造好食光
https://campaign.pr.icook.com.tw/hoktolove/

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企鵝好愛煮 205 食譜 289 粉絲

料理是為了兩個最愛的小孩所做,希望他們吃的開心,也吃進營養。 烘培是紓解生活壓力的方法,雖然總是失敗多一些,但是看到逐漸進步的成品,加上小孩的鼓勵,變成我的驅動力。 我愛做料理,喜歡有點變化,在一成不變的生活中,添加一些不一樣的風味。

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