簡易凍凍醉雞腿

Name: 簡易凍凍醉雞腿 by 陸蓮兒
Ingredients: 雞腿 2支; 蔥 2根; 薑 少許; 米酒 適量

描述

簡單食材，簡單料理，讓餐點依然美味！
當然你也可以加以變化，加入紅棗、枸杞一起蒸煮。夏天這樣吃相當開胃，也不會讓你在廚房滿頭大汗。
米酒的量因個人喜好自行斟酌，鹽可加也可不加。

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食材

雞腿

2支
蔥

2根
薑

少許
米酒

適量

步驟

雞腿放入深鍋中加一大匙米酒、少許蔥段、薑片，入電鍋裡，外鍋水約1.5杯水。
電鍋取出蔥段、薑片丟掉。雞腿取出放入容器裡，剩下的湯汁加入米酒，適量鹽拌勻，倒入與雞腿同一個容器裡。蓋子蓋上，等完全涼了冰冷藏。米酒的量因個人喜好自行斟酌，鹽可加也可不加。
第二天就有凍凍的感覺。切塊放盤中，連凍凍也一起放入。

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2018/08/28 發表

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生活藝術化,藝術生活化. 喜歡繪畫的我,現在拿鍋鏟當畫筆. 因為每道菜都是我的作品、藝術品，今天來個熱鬧喜氣，明天來個清爽不油膩，全由我手上的鍋鏟來指揮。個人網頁：歡迎參閱https://www.facebook.com/pages/陸蓮兒美味食譜/224021527723549 部落格網址: lumame的同話世界http://lumame1160.pixnet.net/blog

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