★抹茶戚風杯子蛋糕★ Mirabelle's 廚房日誌 7 食譜 13 粉絲 追蹤 43 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 時間 45 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 低筋麵粉 15克 抹茶粉 5克 蛋黃 1顆 蜂蜜 5克 橄欖油 5克 水 10克 鹽 少許 蛋白 1顆 紅砂糖 20克 步驟 將蛋黃、蜂蜜、橄欖油、鹽、水，混合拌勻。 加入過篩的低筋麵粉及抹茶粉，混合拌勻。 將蛋白及紅砂糖半打成濕性發泡。 在抹茶蛋黃麵糊中加入1/3的蛋白，混合拌勻。再倒回蛋白中拌勻。 入模，入烤箱。 小撇步 🍰 此配方：杯子蛋糕(中)→６個 🍰 小烤箱：９分鐘 🍰 入模：８～９分滿 3,224 瀏覽 2018/08/26 發表
