百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
♛Elvira夢幻國度♛
8 食譜 19 粉絲

♛ 抹茶杯子奶油蛋糕 ♛

♛ 抹茶杯子奶油蛋糕 ♛

描述

[蛋糕體食譜來源-靜心烘培]

✓直徑4.5cm
✓12個

份量

8 人份

時間

60 分鐘

食材

蛋糕體
抹茶奶油霜
裝飾用(可省略)

步驟

  • 烤箱上下火先預熱170度
將室溫奶油和糖粉(過篩後)、鹽拌勻

    烤箱上下火先預熱170度 將室溫奶油和糖粉(過篩後)、鹽拌勻

  • 將奶油打發(變白就可以囉)

    將奶油打發(變白就可以囉)

  • 分批加入打散的蛋液,切記一次吸收完才能加入下一批

    分批加入打散的蛋液,切記一次吸收完才能加入下一批

  • 加入香草精(or香草莢)拌勻

    加入香草精(or香草莢)拌勻

  • 加入低筋麵粉拌勻

    加入低筋麵粉拌勻

  • 加入牛奶拌勻

    加入牛奶拌勻

  • 倒入擠花袋備用

    倒入擠花袋備用

  • 12連馬芬模放入烘培紙杯

    12連馬芬模放入烘培紙杯

  • 麵糊擠至9分滿,稍微敲2下,麵糊不平沒關係,烤的過程中會自動變平的

    麵糊擠至9分滿,稍微敲2下,麵糊不平沒關係,烤的過程中會自動變平的

  • 以上下火170度烤20分鐘

    以上下火170度烤20分鐘

  • 烤好拿出來放涼備用

    烤好拿出來放涼備用

  • 抹茶奶油霜
將過篩後的糖粉、抹茶粉加入奶油打發

    抹茶奶油霜 將過篩後的糖粉、抹茶粉加入奶油打發

  • 分批加入鮮奶,切記要吸收後才能加入下一批唷

    分批加入鮮奶,切記要吸收後才能加入下一批唷

  • 倒入擠花袋備用

    倒入擠花袋備用

  • 準備裝飾囉

    準備裝飾囉

  • 先用喜歡的花嘴擠上奶油霜,再放上蜜紅豆

    先用喜歡的花嘴擠上奶油霜,再放上蜜紅豆

  • 完成啦

    完成啦

5,801 瀏覽
avatar
♛Elvira夢幻國度♛ 8 食譜 19 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒麵 蒸蛋 娃娃菜 粽子 櫛瓜 餅乾 麻婆豆腐 花椰菜 打拋豬 番茄炒蛋 低脂高蛋白 茄子 雞肉 白菜滷 糖葫蘆 瓜仔肉 炒飯 南瓜 金針菇 馬鈴薯燉肉 鮭魚 酸辣湯 義大利麵 杏鮑菇 雞湯 雞胸肉 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 高麗菜 小黃瓜 番茄 四季豆 豆腐 台式泡菜 早餐 玉米濃湯 馬鈴薯 家常菜 香菇雞湯 高麗菜飯 糖醋排骨 三杯雞 滷肉 排骨 竹筍 地瓜 菠菜 湯麵 雞蛋豆腐