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薑絲冬瓜排骨湯


王紹緣
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4 人跟著做 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100 Thumb e12a4b8cbe3b32bd
份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
300g
670g
少許
3匙
少許
  • 1
    豬小排燙去血水,薑絲切細,冬瓜切小塊.
  • 2
    取一鍋水,冷水加入薑絲至水大滾後,再放入燙過血水的豬小排.(其間可以撈去浮油渣),蓋上鍋蓋煮約三十分鐘後.
  • 3
    加入冬瓜塊後,放入調味料,繼續蓋上鍋蓋煮二十分鐘.(如果懒得顧火,可以使用電鍋較方便).煮至冬瓜軟爛,由白變半透明狀即可.
2018/08/26 發表 1.1 萬 瀏覽
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王紹緣
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討論共 1 則

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但是這個貢丸好難吃哈哈😂

a year ago
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作者回應

可以試試新竹貢丸.

a year ago

大家都在查

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