紅燒牛肉

描述
參考詹姆士(姆士流)紅燒牛腩飯,使用好市多嫩肩牛肉修下來的筋膜肉跟油花操作的。
最後我沒有勾芡,喜歡濃稠的可以勾芡,或是用西式作法牛肉沾麵粉煎。
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參考詹姆士(姆士流)紅燒牛腩飯,使用好市多嫩肩牛肉修下來的筋膜肉跟油花操作的。
最後我沒有勾芡,喜歡濃稠的可以勾芡,或是用西式作法牛肉沾麵粉煎。
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