酪梨沙拉Guacamole

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描述

是一道大家聚在一起看球賽配啤酒健康的Snacks.
簡單營養又健康的酪梨沙拉,可搭配玉米片或麵包。

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

4顆
1顆
4顆
適量
半顆
調味料
酌量
適量

步驟

  • 把酪梨剖開挖肉,搗碎即可

    把酪梨剖開挖肉,搗碎即可

  • 洋蔥去皮切丁備用,把番茄的籽挖出來,切成丁(挖出來的番茄籽可以不要丟掉,留著之後煮湯。)

    洋蔥去皮切丁備用,把番茄的籽挖出來,切成丁(挖出來的番茄籽可以不要丟掉,留著之後煮湯。)

  • 把剛剛切好的番茄丁、洋蔥丁加入拌碎的酪梨中,依續加入大蒜末,鹽巴、黑胡椒、檸檬汁調味拌勻即可。

    把剛剛切好的番茄丁、洋蔥丁加入拌碎的酪梨中,依續加入大蒜末,鹽巴、黑胡椒、檸檬汁調味拌勻即可。

小撇步

大蒜、番茄、洋蔥可以依照個人喜愛做調整,加點檸檬汁風味更佳。喜歡吃辣也可以放點辣椒!

做好的新鮮酪梨沙拉可以塗抹在麵包上當早餐也很健康。

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