酪梨沙拉Guacamole 是一道大家聚在一起看球賽配啤酒健康的Snacks. 簡單營養又健康的酪梨沙拉,可搭配玉米片或麵包。
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是一道大家聚在一起看球賽配啤酒健康的Snacks.
簡單營養又健康的酪梨沙拉,可搭配玉米片或麵包。

份量
4 人份
時間
5 分鐘
食材
酪梨
4顆
洋蔥
1顆
番茄
4顆
大蒜
適量
檸檬
半顆
調味料
鹽巴
酌量
黑胡椒
適量
  • 1
    把酪梨剖開挖肉,搗碎即可
  • 2
    洋蔥去皮切丁備用,把番茄的籽挖出來,切成丁(挖出來的番茄籽可以不要丟掉,留著之後煮湯。)
  • 3
    把剛剛切好的番茄丁、洋蔥丁加入拌碎的酪梨中,依續加入大蒜末,鹽巴、黑胡椒、檸檬汁調味拌勻即可。
小撇步

大蒜、番茄、洋蔥可以依照個人喜愛做調整,加點檸檬汁風味更佳。喜歡吃辣也可以放點辣椒!

做好的新鮮酪梨沙拉可以塗抹在麵包上當早餐也很健康。

2018/08/23 發表 2,155 瀏覽
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討論共 2 則

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請問為什麼要挖番茄的籽?

8 months ago
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作者回應

因為會出水,把酪梨味蓋掉

8 months ago
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請問大概可以冰多久呢:)

9 months ago
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作者回應

可以冰可以不用冰喔,看妳個人喜好☺️一般冰30分鐘涼涼的會更好吃

9 months ago