起司豆乳鍋｜懶人火鍋輕鬆做
豆漿為底，加入些許味噌和起司，湯頭變得更香濃有層次了！搭配鮮蔬與鮮菇，鮮甜滋味讓人忍不住把湯一碗接著一碗喝。
熱量
食材
食材
看全部食材
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將所有食材切成適合的大小
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將黑白芝麻磨碎
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加入胡麻醬、味醂、醬油調勻，成為胡麻沾醬，備用
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將豆乳倒入湯鍋
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依序加入食材、清酒、糖（易熟的葉菜類最後加入）
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加入味噌（撈少許湯，先將味增和開再倒入，較好拌勻）
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將湯底攪拌均勻、煮熟
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最後加入起司、葉菜類
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香濃的「起司豆乳鍋」就完成啦！
小撇步
♥ 昆布高湯：前一晚將 30 克昆布加水 300cc，泡一晚上
