芝麻豆乳頂瓜瓜牛肉火鍋【全聯火鍋祭】

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描述

天氣漸漸轉涼,氣溫只要一降低就會讓人莫名的想吃火鍋,現在只要到全聯,從湯底到配料,你要的商品一次就能買足,省去寶貴的時間和惱人的麻煩,還可以煮出超越市售的美味喔。
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步驟

  • 首先準備味滋康芝麻豆乳鍋高湯,它是使用豆乳與芝麻熬製而成的,湯頭濃郁甘美而不膩口。另外頂瓜瓜綜合蔬菜鍋裡面含有多樣蔬菜,最特別的是有南瓜與地瓜,用高湯煮熟特別地甜,一個人的份量剛剛好。

    首先準備味滋康芝麻豆乳鍋高湯,它是使用豆乳與芝麻熬製而成的,湯頭濃郁甘美而不膩口。另外頂瓜瓜綜合蔬菜鍋裡面含有多樣蔬菜,最特別的是有南瓜與地瓜,用高湯煮熟特別地甜,一個人的份量剛剛好。

  • 另外可以在全聯購買其他自己喜歡的任何火鍋料。

    另外可以在全聯購買其他自己喜歡的任何火鍋料。

  • 首先,起油鍋,先將洋蔥爆香以後將牛肉片下鍋拌炒至7分熟後將牛肉起鍋,避免牛肉烹煮過頭。

    首先,起油鍋,先將洋蔥爆香以後將牛肉片下鍋拌炒至7分熟後將牛肉起鍋,避免牛肉烹煮過頭。

  • 接著將湯頭下鍋煮滾,並放入自己喜歡的火鍋料煮熟,頂瓜瓜綜合蔬菜鍋可以一次吃到多種喜愛的蔬菜,避免買太多食材的問題。

    接著將湯頭下鍋煮滾,並放入自己喜歡的火鍋料煮熟,頂瓜瓜綜合蔬菜鍋可以一次吃到多種喜愛的蔬菜,避免買太多食材的問題。

  • 等火鍋料都煮熟以後在加入牛肉,並把牛肉煮熟以後就可以享用了喔。

    等火鍋料都煮熟以後在加入牛肉,並把牛肉煮熟以後就可以享用了喔。

  • 沾醬的部分只要先將醬油、白醋、檸檬汁與糖均勻混合,最後在加入蘿蔔泥就完成了喔,添加蘿蔔泥帶有日式風味,沾牛肉會帶出肉的甜味。

    沾醬的部分只要先將醬油、白醋、檸檬汁與糖均勻混合,最後在加入蘿蔔泥就完成了喔,添加蘿蔔泥帶有日式風味,沾牛肉會帶出肉的甜味。

  • 最後也別忘了在高湯中加入煮熟的拉麵,在放上一點味噌調味,這樣馬上就做出一碗濃郁又美味的味噌豆乳拉麵了喔。

    最後也別忘了在高湯中加入煮熟的拉麵,在放上一點味噌調味,這樣馬上就做出一碗濃郁又美味的味噌豆乳拉麵了喔。

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男人廚房1+1 420 食譜 2.9 萬 粉絲

經歷: 個人著作 - 在家吃台菜 (香港、台灣出版) 各大媒體專欄 北中南廚藝教室 - 廚藝老師 記者會主廚、料理活動展演 網路食譜作家 料理比賽評審 - 料理的意義除了好吃與不好吃之外,更乘載的我們共同的情感與回憶。 - 您好: 其實我沒有接受過任何正統、非正統的料理訓練,在這裡看到全部的料理都是我自己看電視、食譜、和運用想像力所做出來的,所以如果我可以,相信妳一定也能做的到。

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