芝麻豆乳頂瓜瓜牛肉火鍋【全聯火鍋祭】
描述
天氣漸漸轉涼，氣溫只要一降低就會讓人莫名的想吃火鍋，現在只要到全聯，從湯底到配料，你要的商品一次就能買足，省去寶貴的時間和惱人的麻煩，還可以煮出超越市售的美味喔。
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食材
步驟
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首先準備味滋康芝麻豆乳鍋高湯，它是使用豆乳與芝麻熬製而成的，湯頭濃郁甘美而不膩口。另外頂瓜瓜綜合蔬菜鍋裡面含有多樣蔬菜，最特別的是有南瓜與地瓜，用高湯煮熟特別地甜，一個人的份量剛剛好。
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另外可以在全聯購買其他自己喜歡的任何火鍋料。
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首先，起油鍋，先將洋蔥爆香以後將牛肉片下鍋拌炒至7分熟後將牛肉起鍋，避免牛肉烹煮過頭。
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接著將湯頭下鍋煮滾，並放入自己喜歡的火鍋料煮熟，頂瓜瓜綜合蔬菜鍋可以一次吃到多種喜愛的蔬菜，避免買太多食材的問題。
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等火鍋料都煮熟以後在加入牛肉，並把牛肉煮熟以後就可以享用了喔。
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沾醬的部分只要先將醬油、白醋、檸檬汁與糖均勻混合，最後在加入蘿蔔泥就完成了喔，添加蘿蔔泥帶有日式風味，沾牛肉會帶出肉的甜味。
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最後也別忘了在高湯中加入煮熟的拉麵，在放上一點味噌調味，這樣馬上就做出一碗濃郁又美味的味噌豆乳拉麵了喔。
