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姥姥廚房
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芝士煙肉焗西蘭花

芝士煙肉焗西蘭花

描述

一個既健康又邪惡的菜式😎

55 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 西蘭花切件用鹽水泡10分鐘,水滾烚 2-3分鐘後盛起備用。

    西蘭花切件用鹽水泡10分鐘,水滾烚 2-3分鐘後盛起備用。

  • 鍋子中火煮溶牛油,轉小火逐少加入過篩後的麵粉拌勻,再慢慢加入牛奶和煙肉和半茶匙鹽,一直攪拌成濃稠的奶油狀,熄火將西蘭花回鑊兜均。

    鍋子中火煮溶牛油,轉小火逐少加入過篩後的麵粉拌勻,再慢慢加入牛奶和煙肉和半茶匙鹽,一直攪拌成濃稠的奶油狀,熄火將西蘭花回鑊兜均。

  • 放在焗盆內灑上芝士,焗爐先預熱 10 分鐘,用 180 焗 10 分鐘即可。

    放在焗盆內灑上芝士,焗爐先預熱 10 分鐘,用 180 焗 10 分鐘即可。

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姥姥廚房 225 食譜 795 粉絲

療癒人心的力量,來自日常生活中,能夠好好吃頓飯,好好洗個澡,好好睡一覺。米其林餐桌上的美食,自然是佳餚,但是如果論及療癒靈魂,那麼,那些平凡但質樸自然的食物,似乎更勝一籌。 也許,食物本身永遠不是重點,準備食物的那個人,以及她背後的用心,才是療癒靈魂的關鍵。用愛心準備的食物,能傳遞關懷和力量,這是人與人之間,不言而喻的溝通與交流吧!

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