月見瓜仔肉【便當菜】 今天請來小姑全家人來吃飯,要讓三個小朋友乖乖坐好吃飯飯🤔,當然要來點吸睛菜色~ 五菜一湯,考量時間及爐灶不夠用,選擇這道菜色,輕而易舉拌好食材,在讓電鍋大...

月見瓜仔肉【便當菜】


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今天請來小姑全家人來吃飯,要讓三個小朋友乖乖坐好吃飯飯🤔,當然要來點吸睛菜色~
五菜一湯,考量時間及爐灶不夠用,選擇這道菜色,輕而易舉拌好食材,在讓電鍋大神來處理~
無油料理,使用本身肉燥的油脂,大人小孩好喜歡💕,都要白飯再來一碗呢!

份量
8 人份
時間
30 分鐘
食材
主食材
60元
1/2瓶
1顆
3瓣
調味
1/2大匙
1大匙
  • 1
    準備好以上食材
  • 2
    夾出一半的瓜瓜與蒜頭切碎
  • 3
    把切碎的瓜瓜跟蒜頭放入絞肉碗中,加入蛋白、調味料
  • 4
    攪拌均勻
  • 5
    將拌好的瓜仔肉鋪平,在中間利用湯匙壓陷一下,再將蛋黃倒在中間
  • 6
    電鍋放蒸架,外鍋放1.5杯的米水杯,放入月見瓜仔肉蓋上鍋蓋蒸熟
  • 7
    來人啊!白飯再來一碗~🤤
小撇步

如喜歡瓜瓜口感,可不用切太碎哦!

2018/08/19 發表 7,780 瀏覽
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