愛料理 全部分類 家常菜色 米食 蓋飯 壽喜燒肉月見飯 Rennie Hsiao 8 食譜 19 粉絲 追蹤 430 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 美味牛丼自己做 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 火鍋豬肉片或是牛肉片 一盒 洋蔥 兩顆 蛋黃 一碗一顆 七味粉 依喜好 蔥 依喜好 醃料 昆布醬油 兩匙 一般醬油 一匙 味霖 兩匙 米酒 ㄧ匙 雞粉 些許 鰹魚粉 些許 糖 一匙 先將醃料均勻的拌入肉片裡,醃製5-10分鐘 醃製的時候將洋蔥切絲,蔥切細備用, 熱過後下點油,然後將洋蔥炒軟 然後將肉片下鍋,加水,和洋蔥一起燜煮一陣子,然後拌炒至肉全熟後,就可起鍋囉! 最後中間放上生蛋黃,依喜好撒上蔥和七味粉,簡單又美味的燒肉飯就完成囉! 2017/01/13 發表 6,384 瀏覽