月見山藥絲牛五花湯麵【味味麵】
描述
最愛牛肉風味的泡麵了...以前看網路分享的圖片笑話，鮮蝦麵則放了一隻龍蝦，牛肉就添加大塊大塊牛肉..偶而懶的煮飯時，就用這道菜來滿足一下自己，搭配牛五花肉片和滑嫩山藥絲，最後再放一顆蛋黃，吃的時候拌勻一下，讓湯頭更添濃郁感，大口大口吃下配料與麵條再喝湯，怎能不過癮呢?
時間
10
分鐘
步驟
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備料如圖~
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備適量滾水，將乾麵塊放入鍋中，再加入內附的牛肉醬料及調味包拌勻 ，
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起鍋前鋪上牛五花肉片略煮
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帶牛五花肉片煮熟即起鍋
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再將備妥的山藥絲舖在肉片上
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周圍放上蔥絲，再把蛋黃放入中間
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香辣的夠味的牛肉湯頭，搭配牛五花肉片，享用時將蛋黃拌勻，美味加倍升級。
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味味麵嚴選經典紅燒牛肉麵，古早飄香味~
小撇步
日本山藥削皮切塊或切絲與空氣接觸會氧化變黑，可以直接泡煮過的冷水可保持顏色，待食用前再撈起。
味味麵飄香四十年，深植在味覺裡的記憶，快來分享你記憶中的味道>>https://blog.icook.tw/posts/92863
