照燒雞腿排 照燒雞腿排 甜甜鹹鹹的照燒醬 非常能收服全家大小的胃! 連不愛吃肉的兒子看到都會主動多吃 光是這點就足以常常上菜~

照燒雞腿排


恩熙媽咪隨手作
32 食譜 242 粉絲
收藏 5,517 留言 15
29 人跟著做 Thumb c6738972ecae06f6 Picture?width=100&height=100 Thumb 22d5e49b09a97a01

照燒雞腿排
甜甜鹹鹹的照燒醬
非常能收服全家大小的胃!
連不愛吃肉的兒子看到都會主動多吃
光是這點就足以常常上菜~

熱量
食材
2片
1湯匙
2湯匙
1湯匙
1湯匙
3湯匙
適量
  • 1
    雞腿排是去骨的,洗乾淨並且擦乾水分,將比較厚的部分用刀子劃上一刀~
  • 2
    不用放油雞皮朝下煎 煎的途中不用翻面 會出很多油 要把油倒出來~
  • 3
    雞皮那一面煎到金黃酥脆後翻面煎熟
  • 4
    準備醬汁
  • 5
    醬汁倒入雞腿排煮滾
  • 6
    可以用湯匙一匙一匙到上雞肉 使得更快上色 兩面都要喔! 小火煮到醬汁收乾
  • 7
    醬汁收乾後切長條
  • 8
    灑上白芝麻將完成✅
2019/01/16 發表 4.6 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
恩熙媽咪隨手作
32 食譜 242 粉絲

有 29 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 8 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問兩面各要煎多久呢?

3 months ago
user_avatar

請問您上面寫的,要把油倒出來,是什麼意思?(不太懂,謝謝

7 months ago
user_avatar
作者回應

因為煎雞腿排時會出油,我們不需要那麼多油,可以把雞腿排煎出的油撈起的意思

7 months ago
user_avatar

請問用醬汁在燉的過程中,雞皮的那一面,也要翻過去燉嗎?

7 months ago
user_avatar
作者回應

也可以!可以雞皮朝上之後雞皮朝下~

7 months ago
user_avatar

這是幾人份量?

9 months ago
user_avatar
作者回應

基本上我家是1大人一片雞腿排,要看個人食量來取決嘍!

9 months ago
user_avatar

頂好超市跟家樂福都有賣去骨雞腿排。(路人)

9 months ago
user_avatar
作者回應

謝謝你❤️

9 months ago
user_avatar

雞腿排在菜市場買的到嗎?我要去骨?

9 months ago
user_avatar
作者回應

市場的話基本上比較少已經去骨的,要跟老闆說就會幫你去骨,然後骨頭也會留給你喔!
超市就要買去骨雞腿排~

9 months ago
user_avatar

看起來好好吃,下次來試試

9 months ago
user_avatar
作者回應

備齊材料快試試看吧!祝你成功!

9 months ago
user_avatar

沒有味霖的話可以省略嗎?或是該用什麼替代呢?

9 months ago
user_avatar
作者回應

我每次都有加~
沒有加成品不會差很多
你也可試試看不加,或許沒有使用味醂習慣的你,會做出屬於你的味道了喔~料理不設限~

9 months ago

大家都在查

披薩微波爐鳳梨迷迭香水波爐鑄鐵鍋普格義大利麵醬蛋捲素食棉花糖牛肉麵Bosch廚師機芭樂洛神花土豆鮑魚便當檸檬3M真空保鮮盒紅豆壽喜燒涼拌小黃瓜蜂蜜獅王洗碗精秋葵馬卡龍拉麵枸杞減肥餐壽司水果臭豆腐冰淇淋百香果芒果史雲生雞湯鳳梨酥奇亞籽飛利浦IH電子鍋燒肉舒肥機泡麵WMF快力鍋奇異果滷味火龍果芋頭早午餐南瓜濃湯虎牌電子鍋