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照燒雞腿排
甜甜鹹鹹的照燒醬
非常能收服全家大小的胃!
連不愛吃肉的兒子看到都會主動多吃
光是這點就足以常常上菜~

熱量
食材
雞腿排
2片
1湯匙
醬油
2湯匙
味醂
1湯匙
米酒
1湯匙
3湯匙
白芝麻
適量
  • 1
    雞腿排是去骨的,洗乾淨並且擦乾水分,將比較厚的部分用刀子劃上一刀~
  • 2
    不用放油雞皮朝下煎 煎的途中不用翻面 會出很多油 要把油倒出來~
  • 3
    雞皮那一面煎到金黃酥脆後翻面煎熟
  • 4
    準備醬汁
  • 5
    醬汁倒入雞腿排煮滾
  • 6
    可以用湯匙一匙一匙到上雞肉 使得更快上色 兩面都要喔! 小火煮到醬汁收乾
  • 7
    醬汁收乾後切長條
  • 8
    灑上白芝麻將完成✅
2019/01/16 發表 3.3 萬 瀏覽
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討論共 5 則

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這是幾人份量?

a month ago
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作者回應

基本上我家是1大人一片雞腿排,要看個人食量來取決嘍!

25 days ago
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頂好超市跟家樂福都有賣去骨雞腿排。(路人)

a month ago
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作者回應

謝謝你❤️

25 days ago
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雞腿排在菜市場買的到嗎?我要去骨?

a month ago
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作者回應

市場的話基本上比較少已經去骨的,要跟老闆說就會幫你去骨,然後骨頭也會留給你喔!
超市就要買去骨雞腿排~

25 days ago
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看起來好好吃,下次來試試

a month ago
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作者回應

備齊材料快試試看吧!祝你成功!

a month ago
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沒有味霖的話可以省略嗎?或是該用什麼替代呢?

a month ago
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作者回應

我每次都有加~
沒有加成品不會差很多
你也可試試看不加,或許沒有使用味醂習慣的你,會做出屬於你的味道了喔~料理不設限~

a month ago