照燒雞腿排
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雞腿排是去骨的,洗乾淨並且擦乾水分,將比較厚的部分用刀子劃上一刀~
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不用放油雞皮朝下煎 煎的途中不用翻面 會出很多油 要把油倒出來~
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雞皮那一面煎到金黃酥脆後翻面煎熟
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準備醬汁
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醬汁倒入雞腿排煮滾
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可以用湯匙一匙一匙到上雞肉 使得更快上色 兩面都要喔! 小火煮到醬汁收乾
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醬汁收乾後切長條
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灑上白芝麻將完成✅
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不用放油雞皮朝下煎 煎的途中不用翻面 會出很多油 要把油倒出來~
雞皮那一面煎到金黃酥脆後翻面煎熟
準備醬汁
醬汁倒入雞腿排煮滾
可以用湯匙一匙一匙到上雞肉 使得更快上色 兩面都要喔! 小火煮到醬汁收乾
醬汁收乾後切長條
灑上白芝麻將完成✅
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