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patty
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夏日優格蒸蛋

夏日優格蒸蛋

描述

把蒸蛋裡的鮮奶油換成優格,少了點負擔,另外因加了大量秋葵,反多了自然的滑順感,咕嚕咕嚕的一口接一口。

31 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 秋葵、蛤蜊分別洗淨後,放入已加了鹽的滾水中汆燙2分鐘,撈起放涼。

    秋葵、蛤蜊分別洗淨後,放入已加了鹽的滾水中汆燙2分鐘,撈起放涼。

  • 蛤蜊挑出肉、秋葵切小塊、小番茄對切、紅蘿蔔切片。

    蛤蜊挑出肉、秋葵切小塊、小番茄對切、紅蘿蔔切片。

  • 紅蘿蔔外的食材全放入烤皿裡。

    紅蘿蔔外的食材全放入烤皿裡。

  • 調製蛋液。碗內放入福樂自然零優酪(原味)。

    調製蛋液。碗內放入福樂自然零優酪(原味)。

  • 加入蛋,調味料、水等,攪拌均勻。

    加入蛋,調味料、水等,攪拌均勻。

  • 將蛋液小心倒入烤皿,再小心擺上紅蘿蔔片。

    將蛋液小心倒入烤皿,再小心擺上紅蘿蔔片。

  • 放入蒸鍋或是電鍋裡蒸,約12分鐘,就可以上桌囉~

    放入蒸鍋或是電鍋裡蒸,約12分鐘,就可以上桌囉~

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