雞柳燴好菇菇【好菇道親子食光】

Name: 雞柳燴好菇菇【好菇道親子食光】 by 人妻廚房日誌-Mandy
Total time: 10 min
Yield: 6 人份
Ingredients: [主食材] 去骨雞腿肉 2塊; [主食材] 好菇道鴻喜菇 1/2包; [醃雞柳醬汁] 李錦記蠔油 1大匙; [主食材] 好菇道雪白菇 1/2包; [醃雞柳醬汁] 淬釀醬油露 1/2大匙; [調味] 淬釀醬油露 1/2大匙; [主食材] 蔥 1～2支; [醃雞柳醬汁] 米酒 1/2大匙; [調味] 魚露 1茶匙; [主食材] 蒜頭 3瓣; [醃雞柳醬汁] 太白粉 1茶匙

人妻廚房日誌-Mandy

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好菇道的鴻喜菇跟雪白菇，在我們家也常常走混搭風，為了參加「好菇道親子食光」一直思考🤔構想食譜中所沒有搭過的食材及烹調方式～
今天我們將雞腿肉切柳狀，加入醃料醃一醃，來個快手熱炒菜並加入兩種好菇菇，因為是親子料理，媽媽我走親民溫和路線，如果版友要來當做下酒菜的話，建議加上小辣椒🌶️，讓你(妳)啤酒🍻喝到不要不要滴～

份量

6 人份

時間

10 分鐘

食材

主食材

去骨雞腿肉

2塊

好菇道鴻喜菇

1/2包

好菇道雪白菇

1/2包