炒麵配雙菇便當
描述
炒麵香Q，配上雙菇，再加顆蛋，營養滿分，加上畫個笑臉，讓你打開便當看到就會心情開懷一笑。兼顧身體與心靈的營養便當，讓你活力一整天。
使用得意的一天玄米油炒油麵，因為有營養的三要素（穀維素&植物固醇&三育生烯酚）有助健康維持，植物固醇能控制膽固醇攝取，不用擔心對身體造成負擔，好的油可以幫助維持身體健康，選對油就不用擔心。
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步驟
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食材大集合，選用健康的得意的一天日本玄米油。 乾香菇用冷水泡軟備用
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絞肉加入1/2大匙的醬油醃漬一下
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熱鍋，加入一匙得意的一天日本玄米油，煎出漂亮的太陽蛋後起鍋。
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另外起鍋，加1大匙玄米油，爆炒一下蒜頭，偷偷加了一些櫻花蝦增加風味。
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加入雪白菇與鴻喜菇翻炒，灑些鹽巴與雞粉調味。翻炒熟就可以起鍋。
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重點來了，終於要炒麵了。熱鍋倒入2大匙得意的一天日本玄米油。
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加入泡香菇的水，約200ml煮滾，加入鹽巴與雞粉調味。
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加入油麵翻炒1~2分鐘，起鍋前撒上青蔥增加風味。
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最後川燙一些綠花椰菜。
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使用雙層便當盒，先將油麵先放入其中一層便當盒中，放上雞蛋，將少許麵條與肉燥擺在荷包蛋週圍裝飾，用番茄醬擠出笑臉。打開便當後，讓你心情開懷一笑。 另一層，先在中心放入炒菇，週圍擺上綠花椰菜與炒麵配料。雙層雙享受。
