涼拌柚香菇菇烏龍麵(好菇道親子食光)

chun手作料理食堂
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午餐用讚岐半生烏龍麵,加入鴻喜菇,利用特選必傳醬油,加入九州柚子辣椒醬,柚子香好吃!還好只加1小匙,好辣好辣,對於不喜歡辣的我,真的很辣!烏龍麵好吃,讚!祝七夕情人節,我也工作大家辛苦了,難得有怖置情人橋,晚上走走姐妹情。

份量
1 人份
時間
15 分鐘
  • 說明如上。1包烏龍麵取1/2包來煮,鴻喜菇去尾洗凈。

    說明如上。1包烏龍麵取1/2包來煮,鴻喜菇去尾洗凈。

  • 利用滾水煮烏龍麵10分鐘,好奇乾乾會Q嗎?煮熟真烏龍麵,泡冰水撈起。

    利用滾水煮烏龍麵10分鐘,好奇乾乾會Q嗎?煮熟真烏龍麵,泡冰水撈起。

  • 另起鍋水煮鴻喜菇撈起5分鐘,撈起放在步驟2。

    另起鍋水煮鴻喜菇撈起5分鐘,撈起放在步驟2。

  • 步驟3加入柚子辣椒醬,醬油拌在一起。

    步驟3加入柚子辣椒醬,醬油拌在一起。

  • "涼拌柚香菇菇烏龍麵"即完成。

    "涼拌柚香菇菇烏龍麵"即完成。

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