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Elle  Pig
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酪梨醤

酪梨醤

描述

酪梨醬除了可以代替沙拉麪包中的馬鈴薯,也可以拿來當口袋餅或小餅乾的沾醬,口感比馬鈴薯清爽些
因為加了檸檬汁和黑胡椒,洋蔥,芥茉籽。。很開胃唷~

55 說讚

份量

6 人份

時間

15 分鐘

食材

分組1

步驟

  • 酪梨軟熟後,取出果肉
置大碗中搗碎
不要搗成泥,留點塊狀口感較好
小蘋果去皮籽,切小丁塊

    酪梨軟熟後,取出果肉 置大碗中搗碎 不要搗成泥,留點塊狀口感較好 小蘋果去皮籽,切小丁塊

  • 紫色1.5--2顆洋蔥切末

    紫色1.5--2顆洋蔥切末

  • 取一整顆檸檬汁
和檸檬皮切末

    取一整顆檸檬汁 和檸檬皮切末

  • 把步驟1-3都切末搗碎
就可依各人喜好加入調味香料
:黑胡椒粒,海塩,芥茉籽醤,美奶滋檸檬汁,檸檬皮。蜂蜜。。
放在保鮮盒中冷藏
代替沙拉醬或小餅亁沾醬

    把步驟1-3都切末搗碎 就可依各人喜好加入調味香料 :黑胡椒粒,海塩,芥茉籽醤,美奶滋檸檬汁,檸檬皮。蜂蜜。。 放在保鮮盒中冷藏 代替沙拉醬或小餅亁沾醬

  • 今天是代替馬鈴薯沙拉麪包,口味上更清爽

    今天是代替馬鈴薯沙拉麪包,口味上更清爽

小撇步

檸檬皮白色部份會苦
所以切取綠色皮層就好

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